PASTA
En mi pueblo se han acabado ya las habitas tiernas, aquí en Almería hace demasiado calor, pero se que en otras partes de España aún quedan o incluso ahora empiezan a granarse las habas.
Las habitas cuanto más pequeñas y recién cogidas están más ricas para hacer éste plato que os propongo, a ver si os gusta!!!!
INGREDIENTES Y ELABORACION
Pinchar aquí:
Habitas y guisantes
Aparte del sofrito:
Queso granna padano o gruyere
Placas de lasaña
Canónigos o lechuga para acompañar
Reducción de vinagre de módena para aliñar la ensalada
Cocemos las placas de lasaña al dente, sacamos con cuidado a un paño de cocina limpio cada placa teniendo cuidado que no se toquen entre sí, cuando estén frias las montamos con el sofrito, ponemos el queso por encima y gratinamos 5 minutos al horno precalentado a 180º.
Servimos acompañada de una ensalada.
Platito sencillo, una lasaña diferente.........que aproveche!!!!
LASAÑA DE HABITAS TIERNAS Y GUISANTES
En mi pueblo se han acabado ya las habitas tiernas, aquí en Almería hace demasiado calor, pero se que en otras partes de España aún quedan o incluso ahora empiezan a granarse las habas.
Las habitas cuanto más pequeñas y recién cogidas están más ricas para hacer éste plato que os propongo, a ver si os gusta!!!!
INGREDIENTES Y ELABORACION
Pinchar aquí:
Habitas y guisantes
Aparte del sofrito:
Queso granna padano o gruyere
Placas de lasaña
Canónigos o lechuga para acompañar
Reducción de vinagre de módena para aliñar la ensalada
Cocemos las placas de lasaña al dente, sacamos con cuidado a un paño de cocina limpio cada placa teniendo cuidado que no se toquen entre sí, cuando estén frias las montamos con el sofrito, ponemos el queso por encima y gratinamos 5 minutos al horno precalentado a 180º.
Servimos acompañada de una ensalada.
Platito sencillo, una lasaña diferente.........que aproveche!!!!
ohhhh cosa mas curiosa ...mi niño es adicto a la lasaña ...voy a ver si así tambien le gusta
ResponderEliminares muy diferente a lo que estamos acostumbrados a ver ....
queda un plato muy imaginativo y bonito de ver ....
¡¡gracias por tus recetas ..són magníficas ...¡¡¡
Marian, gracias por tu comentario, espero que a tu niño le guste; los mios ven la verdura y salen pitando...prefieren ayunar, jejeje, no saben ellos que yo la escondo en sus comidas...y se lo comen sin rechistar!!!
ResponderEliminarAna .. pero que buena idea .. tiene que estar deliciosa ...
ResponderEliminarAna hoy es la primera vez que visito tú blog y debo de decirte que me ha ¡encantado!, tienes recetas muy muy ricas, está en concreto me ha gustado muchá y la tortilla de guisantes también, adoro las verduras y tu aportas mucha originalidad a ellas.
ResponderEliminarTe seguiré visitando y probando tus cositos.
Un besote.
Hola lala, te animo a probarla, no te defraudará......un saludo
ResponderEliminarGracias trotamundos, me alegro de conocerte y de que te guste mi blog. Por suerte me encantan las verduritas y su colorido me inspirá mucho, de ahí que las utilice tanto.
ResponderEliminarAquí tienes tu casa, visítame cuando quieras......
Que buena, me encanta la receta. Tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Rosa, ésta me la acompaño de patatas al microondas y tengo un almuerzo estupendo, te la recomiendo!!!!
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