Hoy no hay receta.....aunque el centro de mesa que os enseño, está relacionado con la cocina, pues lo he realizado con frutas de temporada y hojas secas. Este es un centro que yo utilizo para adornar la mesa de mi cocina, con un inconveniente.....jejeje, es un poco efímero...pero teniendo en cuenta que las frutas se pueden sustituir sin problema...lo podemos tener por una buena temporada.

Me gusta mucho hacer centros de mesa temáticos con lo que tengo a mano, ya sean frutas, verduras, hojas secas o frescas, y si queréis ver otros centros que he realizado, pinchar en éste enlace...



NECESITAREMOS

Una base grande, como una bandeja o un bajo plato plano.

Hojas y bolitas de plátano de sombra, un árbol de hoja caduca, muy común de nuestros parques y de las carreteras de las zonas pobladas (en mi pueblo hay en la antigua carretera de Berja y son enormes, tengo que investigar cuantos años tienen) yo camino cada día bajo su sombra (aquí en mi pueblo, aunque éste arbol es caduco, nunca llega a quedarse desnudo).

He utilizado también Granadas, mandarinas y caquis, y como relleno unos tallos de un árbol que también me encuentro por el camino, que no hay manera de averguar de que se trata, pero vale cualquier rama de hojas secas que no se rompan con facilidad al secarse.

Y unas velas de diferentes tamaños.

Todos los componentes van puestos encima de la base sin pegar, así se pueden sustituir las frutas, solo hay que tener en cuenta, que todos los componentes estén bien acomodados entre si, para que no se muevan si necesitamos cambiar de sitio el centro.

Hoy no traigo receta, traigo verdura, buena verdura....."La Mejor Verdura", la temporada de mi tienda web ya ha comenzado, muchas gracias a tod@s los que os habéis interesado por mis verduras, ya estamos en condiciones de surtiros de la mejor y más fresca verdura del mercado...






Ya sabéis algunos de los que me seguís en Cocina con Ana, o en  Facebook, que cultivo verdura, soy empresaria agrícola y con el tiempo que llevo con éste blog, me he ido dándo cuenta de que el mercado a veces tiene unas carencias importantes, sobre todo de verdura "fresca"...aunque parezca mentira lo que digo, la verdura llega a veces al consumidor con tántos días de frigoríficos, que pierde parte de sus generosas propiedades y por eso a veces la verdura que a primera vista es muy bonita nos parece insípida.

Normalmente cuando llegamos a un mercado nos llama la atención los frutos más grandes, las cajas en la que todos los frutos tienen el mismo tamaño y yo he oido mil veces el comentario "es que ahora se cultivan frutos todos iguales pero sin sabor"...ese comentario es bastante equivocado, los frutos no son iguales en la planta...ni mucho menos, lo que pasa es que se seleccionan los que tienen el mismo tamaño y se ponen juntos...y aunque parezca mentira, los que no cumplen esos parámetros al agricultor se los pagan o nos los pagan como "destrío" osea como verdura de poca calidad, cuando en realidad la calidad es la misma, lo único que cambia es el tamaño.

Otra circunstancia que es importante al menos en la zona dónde yo vivo, la llamada "huerta de Europa" o también llamado "mar de plástico", es que los productos de más calidad se dedican a la exportación, se venden a paises como Alemanía, Inglaterra o Francia, y los productos de segunda son los que por lo general se venden en España....pero ojo los de segunda, insisto que son calificados así por su tamaño o por su forma, pero no por calidad, porque son tan buenos cómo los que se comen en los paises europeos.

Espero que os guste!!!!