tag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post6255469885102709308..comments2023-11-27T19:59:59.692+01:00Comments on Cocina con Ana: PERDICES EN ESCABECHE DE CLAVO, LAUREL Y CANELAAnahttp://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-46671000258866773462010-02-22T19:52:38.790+01:002010-02-22T19:52:38.790+01:00Cecilio muchas gracias por poner el enlace....hay ...Cecilio muchas gracias por poner el enlace....hay que ver cuantas cosas bonitas cuentas en tu blog, me resulta muy instructivo...<br /><br />Piri, pues lo he hecho hace tiempo y no recuerdo ahora mismo la receta, la buscaré y de paso la hago y la pongo... a ver si encuentro ésta semana atún en el mercado...<br /><br />Un saludo!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-16572868739775462652010-02-21T00:44:47.366+01:002010-02-21T00:44:47.366+01:00hola acabo de caer en tu blog, cosa que me alegra
...hola acabo de caer en tu blog, cosa que me alegra<br />sabes como hacer atun fresco en adobo?<br />graciasPIRIhttps://www.blogger.com/profile/05132664844904695305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-11968643556548755862010-02-19T22:58:04.680+01:002010-02-19T22:58:04.680+01:00Estimada Ana, me he permitido poner un enlace en m...Estimada Ana, me he permitido poner un enlace en mi blog acompañando mis codornices, sinceramente me han encantado.<br />Por cierto, como la piel de la perdiz, no es demasiado interesante, te recomiendo que no las desplumes y que directamente hagas como con un conejo. <br />Hasta la proximaCECILIO ALMERIAhttps://www.blogger.com/profile/00308957242842034222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-75647024279870559502010-02-19T19:04:43.819+01:002010-02-19T19:04:43.819+01:00jejeje, se me ha colado el comentario con el nick ...jejeje, se me ha colado el comentario con el nick de mi marido, pero soy yo eh!!!!<br /><br />Besitos!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-24741320093540431842010-02-19T19:02:57.495+01:002010-02-19T19:02:57.495+01:00Carmen, pues si tienes ocasión te la recomiendo......Carmen, pues si tienes ocasión te la recomiendo...<br /><br />Lola, pues la verdad es que cuando se tienen muchas perdices, es una receta ideal para hacer y embotar e ir consumiéndolas poco a poco...<br /><br />Elvira, veo que me comprendes perfectamente, jejejej, el caso es que éstas no olian mucho, por eso no me costó mucho trabajo....pero otras veces...uffff!!!<br /><br />Un besito y buen fin de semana!!!zamorahttps://www.blogger.com/profile/05577824064918293010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-13841685796353275482010-02-19T15:21:45.358+01:002010-02-19T15:21:45.358+01:00No me extraña que luego no puedas probar bocado de...No me extraña que luego no puedas probar bocado después de desplumar y quitar las vísceras,jaja, ese olor lo tengo metido en mi nariz , mi padre es cazador y la de veces que a mi madre le toca hacer lo mismo!! Un escabeche delicioso, un beso y buen fin de semanaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-84095187183961359132010-02-19T11:28:29.235+01:002010-02-19T11:28:29.235+01:00Ana entran por los ojos, salir volando no saldran,...Ana entran por los ojos, salir volando no saldran, estan bien cocinaditas y presentadas en este maravilloso plato. las fotos excelentes, chapeau¡¡¡¡<br />Mira nunca he deplumao a nadie, jaja y un pajaro menos aun. Nosotros tenemos un amigo que las envasa segun su receta y nos regala las latas, a mi marido le encanta deshuesada en ensalada ¡¡fijate, tu¡¡bueno hay muchos gustos.<br />Lo dicho paisana unas perdices delicosas.<br />bsss lluviosos pero calidos, desde la Plaza de San Pedro.Loladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-50082714769937620232010-02-19T09:07:58.982+01:002010-02-19T09:07:58.982+01:00No las he hecho nunca, pero tienen una pinta estup...No las he hecho nunca, pero tienen una pinta estupenda, asíq eu con tu permiso, me llevo la receta.<br /><br />besitos y buen findeCARMENhttps://www.blogger.com/profile/09695886325027241925noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-36677301549552566572010-02-18T21:14:37.850+01:002010-02-18T21:14:37.850+01:00Curra, a mí también me cuesta comer los animales q...Curra, a mí también me cuesta comer los animales que veo...<br /><br />Begoña, pues yo no las veo en los super para comprarlas, así que las conino una o dos veces al año y si me las regalan...<br /><br />Sonia, muchos alimentos es cuestión de probarlos con una buena receta...<br /><br />Unodedos, yo las anteriores perdices que hice las regalé, ya hechas con el escabeche y todo, fuí incapaz de de comerlas...<br /><br />Paula, pues ya va siendo hora de que las pruebes verdad? jejej<br /><br />Nieves, pues yo tengo pendiente de hacer ésta receta con codornices, así que la próxima será...<br /><br />Espe, pues la verdad es que no puedo compararlas, porque justamente las codornices nunca las he escabechado...<br /><br />Elenna, ya veré esas recetas....a ver cuando las subes...<br /><br />las cazuelas de la huerta, muchas gracias...a probarlas...<br /><br />Merchi, pues lo mismo te digo...a probarlas...<br /><br />Un saludo y gracias por vuestros comentarios!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-81569917671514416942010-02-18T20:29:39.817+01:002010-02-18T20:29:39.817+01:00Pues fijate que no las he probado en mi vida, y le...Pues fijate que no las he probado en mi vida, y les tengo ganas la verdad.<br />Si me decido ya sé que receta llevar a cabo con ellas.La tuya es ideal, y con ese toque de canela..vamos, de lujo.<br /><br />Besitos :)Merchihttps://www.blogger.com/profile/01238287564601662833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-34744240264595327142010-02-18T20:05:59.712+01:002010-02-18T20:05:59.712+01:00Qué rico!!! Me encantan las perdices, en escabeche...Qué rico!!! Me encantan las perdices, en escabeche, en ensalada...Como siempre genial.Bslas cazuelas de la huertahttp://www.lascazuelasdelahuerta.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-67239446076007528662010-02-18T13:31:20.560+01:002010-02-18T13:31:20.560+01:00Que delicia de plato!!! Me encnatna!!!!
El otro di...Que delicia de plato!!! Me encnatna!!!!<br />El otro dia me trajeron tb dos y un conejo, a ver si subo las recetuquis, que el tiempo no me da!!!!Elennahttps://www.blogger.com/profile/02008535904390431309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-56967827711169170922010-02-18T12:58:19.793+01:002010-02-18T12:58:19.793+01:00en escabeche es como mas me gustan,las codornices,...en escabeche es como mas me gustan,las codornices,perdices nunca he comido (creo) sabran mas o menos igual,no?Espe Saavedrahttps://www.blogger.com/profile/09061551237049508175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-53371037623628466092010-02-18T11:42:06.731+01:002010-02-18T11:42:06.731+01:00Pues yo tampoco he comido perdices nunca, pero est...Pues yo tampoco he comido perdices nunca, pero este escabeche se puede hacer con otras aves, así que lo probaré con codorniz que es más fácil de encontrar.<br /><br />Un besoNieveshttps://www.blogger.com/profile/06215655114332181946noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-29356150819325258692010-02-18T10:40:25.798+01:002010-02-18T10:40:25.798+01:00Ana, yo nunca he comido perdices, es una de mis as...Ana, yo nunca he comido perdices, es una de mis asignaturas pendientes.<br /><br />Tampoco he tenido que limpiarlas nunca, así que sólo por eso, ya lo perdono, jajaja<br /><br />Eso sí, tu plato tiene un aspecto delicioso ;), ya sabes lo que me gusta y admiro tu cocina :)<br /><br />Besos, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.netPaulahttps://www.blogger.com/profile/00576081217073787330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-42052498074954112692010-02-18T09:03:14.373+01:002010-02-18T09:03:14.373+01:00Tengo un pequeño trauma con las perdices. El caso ...Tengo un pequeño trauma con las perdices. El caso es que estas se ven muy bien de esta forma. El toque de la canela tiene que ser bestial ;)<br />Besos!Unodedoshttp://www.unodedos.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-82564071584941892462010-02-18T08:45:14.926+01:002010-02-18T08:45:14.926+01:00A mi no me gustan las perdices, pero si me present...A mi no me gustan las perdices, pero si me presentas este plato, cambiaré de opinion seguro!<br /><br />Un abrazo,Soniahttps://www.blogger.com/profile/16683636996071688499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-53909562096848638152010-02-17T21:54:51.946+01:002010-02-17T21:54:51.946+01:00Me encantan las perdices, de todas formas!!!
Yo la...Me encantan las perdices, de todas formas!!!<br />Yo las tengo que comprar congeladas y desde luego no son iguales....pero tienen la ventaja de que vienen limpias....<br />Es curioso lo de la canela...<br />Un saludo, BegoñaBegoñahttps://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8146816909284259320.post-74873349692719680732010-02-17T20:38:18.392+01:002010-02-17T20:38:18.392+01:00No puedo decirte que me apetece porque los pajaril...No puedo decirte que me apetece porque los pajarillo comoque n son lo mío, pero a mi costi le apasionan, si se los hago así se rinde a mis pies, jajaja.<br />Un beso guapaCurrahttps://www.blogger.com/profile/00117954569194622600noreply@blogger.com