YOGUR DE KÉFIR CON CHÍA Y FRUTOS ROJOS

07 julio 2017 1 comentarios












250 gr. de yogur de kéfir
unas gotas de edulcorante ó azúcar (miel o sirope de ágave)
100 gr. de arándanos
100 gr. de moras
100 gr. de frambuesas
1 plátano 
1 kiwi amarillo o verde
una cucharada de semillas de chía
opcional para decorar: pistachos troeados o nueces




Poner edulcorante o azúcar al yogur de kéfir hasta que esté a nuestro gusto y añadir las semillas de chía para que se inflen ligeramente.

Poner un poco del yogur con semillas de chía en un vaso de helado y complementar con las frutas lavadas y el plátano en rodajas.

Poner en el frigorífico durante un rato, tiene que estar bien frío en el momento de consumir o bien utilizar las frutas frescas y el yogur frío.

También se pueden añadir un puñado de frutos secos troceados, especialmente le van bien los pistachos y las nueces.




***Este postre también se puede hacer triturando las frutas con el yogur, queda delicioso y es ideal para los niños que no quieren tomar las frutas en trozos, en ese caso, se puede edulcorar con un poco de azúcar moreno o miel.

***Siempre tendremos versiones nuevas si cambiamos las frutas que utilizamos o bien, con los cambios en el edulcorante utilizado.

***Yo utilizo también galletas que trituro a la vez con la fruta, ésto es ideal para obtener un batido nutritivo y vitaminado.







1 comentarios

  1. Me encantan las semillas de chia con el yogur. Con este de kefir seguro está ideal. Un besazo.

    ResponderEliminar

Gracias por tus comentarios.