PARA LOS NIÑOS
Mi madre me vió hace unos días preparando ésta pizza, y me preguntaba, por qué le quitas esos trozos a la masa? que estás haciendo? y yo le contesté...uno de mis experimentos!!!
UN SOL DE PIZZA
Mi madre me vió hace unos días preparando ésta pizza, y me preguntaba, por qué le quitas esos trozos a la masa? que estás haciendo? y yo le contesté...uno de mis experimentos!!!
Desde que supe que el concurso que hacemos mensualmente en el foro en el que participo, iba a tener como tema la "pizza", me estuvo rondando la idea de hacer ésta pizza-sol, y dicho y hecho, probé una primera vez para comprobar el resultado y me gustó, y sobre todo les gustó a mis hijos, así que ésta es finalmente, mi pizza, "un sol de pizza"
INGREDIENTES
Una plancha de hojaldre redonda
Una salchicha grande
Una rodaja de mortadela tipo lunch
4 aceitunas negras
un chorrito de tomate frito
un sobre pequeño de queso rallado (3 quesos)
un poco de orégano
2 lonchas de jamón cocido
una yema de huevo
una brocheta de palo
ELABORACION
Desliamos la masa de su papel parafinado y extendemos en la bandeja del horno.
Encendemos el horno a 200º
Cortar la masa con una tijera haciendo picos, reservar los recortes que nos van quedando
Poner el chorrito de tomate frito en el centro de la pizza y extenderlo por toda la superficie
Poner una capa de jamón york extendido
Poner una capa de queso rallado y ponerle un poco de orégano
Cortar la salchicha por la mitad de arriba hacia abajo, y pincharla con el palo de brocheta para darle forma curvada, una vez horneada retiramos el palillo con cuidado
Cortar la rodaja de mortadela en dos trozos iguales, situarlos a modo de ojos
Cortar las aceitunas negras en tiritas finas para hacer las pestañas y hacer los ojos
Hacer unos coloretes con tomate frito y con los recortes hacer la nariz
Con el resto de los recortes hacer el pelo
Batir la yema de huevo y con una brocha, pintar toda la superficie de la masa, pelo, puntas y nariz.
Hornear a 200º hasta que estén las puntas doradas y el queso fundido
Seguro que se os ocurren mil ideas para hacerla a vuestra manera, la primera versión que yo hice tenía por ojos un huevo de codorniz cocido partido por la mitad, y también quedó bonita, así que podéis hacer cambios a vuestro gusto y os saldrán pizzas muy llamativas, sobre todo vuestros hijos seguro que se quedan con la boca abierta....
Espero que os guste!!!