EL COCHECITO LERÉ!!!!

14 septiembre 2009 26 comentarios




Todos los platos que hacemos tienen su historia....algunos...los hacemos automáticamente, sin medidas, a ojo....suelen ser los más habituales, los guisos, las lentejas, etc., yo tengo tanto ojo, que hago seis platos, justos... a veces alguno de mis hijos quiere repetir y no queda nada en la olla....(aquí pega un emoticono sonrojándome, jejejeje), pero los platos especiales, esos que hacemos cuando tenemos invitados, esos que queremos que salgan perfectos....uf....algunos nos hacen sudar la gota gorda....

Yo hago éste comentario, porque éste pastel me hizo sudar la gota gorda, y no en sentido figurado...imaginad: finales de agosto, domingo por la tarde, después de almorzar y mientras los niños están tranquilamente en el salón con el aire acondicionado, yo me voy solita y relajada a la cocina, a intentar hacer un coche para el pastel de cumpleaños de mi hijo Alberto, que cumple 7 añitos, y me ha pedido un pastel de chocolate que tenga algún cochecito.....

Se me ocurrió hacer el coche tallandolo en un bizcocho de plum cake de los que venden hechos y me puse manos a la obra....puse el bizcocho en la rejilla, le fuí dando forma con un cuchillo y paciencia y cuando me gustó la forma, fundí chocolate y lo tapé por completo, con el chocolate aún caliente empecé a improvisar los adornos del coche con lo que tenía por los armarios...y al final quedó bastante resultón, así que dí por terminado el coche y lo dejé en la rejilla para que se secase un poco antes de meterlo en el frigorífico.....pero....la rejilla tiene tres patas finas y altas bastante inestables y solo un pequeño achuchón bastó para que el coche volara literalmente por los aires y terminara estrellado en el suelo, para mi desesperación....todo el trabajo por el suelo de mi cocina.

Al día siguiente volví a hacer el coche y el brownie que serviria de base para la tarta,  mi intención era rellenarlo de nata montada y calarlo con almíbar; metí un litro de nata en el congelador para enfriarla y piqué en la thermomix unos hielos, pero....me esperaba otro contratiempo.....hice la mitad de la nata y no me montó bien, la reservé y volví a repetir la operación....y nada!!!!! no había manera, era tanto el calor que hacía que fué imposible montar la nata en condiciones....pero ya no tenía tiempo, así que ni lo calé, ni lo rellené, lo cubrí con la nata semimontada, bolitas de colores que se derretían y el coche que tampoco se terminaba de secar, en fín un desastre, pero los amiguitos de mi hijo quedaron encantados, el brownie estaba buenísimo y todos se peleaban por el coche, jejejej



INGREDIENTES


Bizcocho de limón y mantequilla (de los que vienen envueltos en papel opaco marca Eroski)
150 gr. de chocolate
un chorrito de nata
50 gr. de mantequilla

Para adornar

Un paquete de filipinos blancos y un paquete de negros
un paquete de mikados (para fijar los filipinos)
gominolas de colores
estrellitas y letras de colores
lápiz pastelero de vahiné (para perfilar los contornos)
un paquete de galletas  mini-oreo (para hacer las ruedas, partirlas por la mitad y poner la parte del relleno hacia afuera)
1/2 litro de nata para montar
bolitas de colores 

Para calar el bizcocho

un chorrito de agua
100 gr. de azúcar
un chorrito de licor o de esencia de limón

Hervir el agua con el licor para que se evapore el alcohol, añadir el azúcar y hervir hasta que espese un poco.


ELABORACION


Tallar en el bizcocho con un cuchillo corto un coche, vaciando progresivamente hasta darle la forma deseada.

Fundir el chocolate con la mantequilla y la nata hasta que estén completamente disueltos, dejar enfriar un poco

Colocamos el coche en una rejilla, ponemos debajo una bandeja  o papel de horno para recoger el chocolate que nos pueda resbalar,  untar generosamente el coche con el chocolate fundido y dejarlo secar un poco, antes de que esté completamente seco, pegar los adornos (las estrellitas, el retrovisor de gominola, los lacasitos que hacen de faros, y cuantas más cosas queráis añadir)

Pintar con el lápiz pastelero los contornos del coche y los detalles de las puertas, (podemos utilizar también para ésto chocolate blanco fundido o glasa con la técnica del cucurucho

Partir el brownie por la mitad, calar la parte de abajo con un almibar ligero y rellenarlo de nata montada, taparlo con la otra mitad y untar con nata montada toda la superficie hasta que esté totalmente cubierto.

Colocar el cochecito con cuidado sobre la tarta, pegarle las ruedas con un poco de chocolate fundido y colocar los pilipinos alrededor el pastel, ayudándonos de los palitos de mikado.


* Conclusión, con calor la nata y el chocolate son difíciles de manejar y varian sus propiedades.

* No pongáis una rejilla con patas largas encima de una encimera de granito...puede salir andando sola en cualquier momento....jejejej

* Los coches son peligrosos, sobre todo cuando hay que ponerlos encima de un pastel sin romperlos.....

* A veces cuando más empeño ponemos en que un pastel salga bién, más chuchurrío nos queda....pero los niños no se fijan en eso


Espero que os guste!!!!


26 comentarios

  1. Si es verdad que cuando tienes algún compromiso y te obsesionas por que todo salga bien, la ley de Murphy siempre está presente. Pero a pesar de todo la tarta te quedó muy bonita y si al cumpleañero le gustó, ese es el mejor regalo.

    Besos tocalla!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  2. Que odisea para hacer el bizcocho, pero lo importante es que tu hijo tuvo su tarta-coche y que se lo pasaron divinamente.
    Besos.

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  3. Vaya odisea, pero seguro que tu hijo se lo paso divinamente.

    Un besote

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  4. Ana ¡¡¡lo que no haga una madre!!!
    Pero ver la cara de tu nene bien que lo habrá merecido. Te ha quedado precioso.
    Besos

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  5. Qué preciosidad!! Me imagino las caritas tanto del tuyo como de los otros chavalines!!
    un beso

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  6. La fabricación fue laboriosa y complicada, pero el resultado te quedó muy bien y como tú dices la ilusión de los niños es lo que cuenta.

    Un beso

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  7. El coche te quedó muy bien, cuando
    lo leía me acordaba de uno que intenté hacer para el cumple de mi nuera,se me ocurrió hacer la de tres chocolates.Sería muy largo de explicar y muy divertido.Al final
    un invento de choco y almendras.Desapareció de lo buena que les pareció, pero suerte que no vieron el "engrudo " de la otra.Me encanta que expliques las cosas cuando no te salen como te gusta así no me veo tan......Era pleno Julio.
    Un beso

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  8. Yo lo veo fantástico!!!!

    Es verdad que cuando queres que te queden de 10 algo sale mal .
    Si no hubieses contado lo que te pasó no se nota nada , yo no le veo ningún defecto .

    No dudo que los niños quedasen encantados !!!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  9. pues te ha quedado genial, yo tengo pensado hacer una tarta de tren que he visto muchas en los foros para el cumple de la sobri de mi novio pero lo veo super complicado, seguro que en el último momento se estropea algo

    si al final la hago la colgaré en el blog

    muakas

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  10. Ana qué poder tienes en tus manos y un gran potencial. Me encanta la tarta que nos has preparado y seguro que los peques la devoran.

    Besos.

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  11. menuda paciencia y el resultado impresionante.enhorabuena.

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  12. k bonita ana te ha quedao la tarta, super currada y muy conseguida!!! eres una artistazaª!!!! y yo una fiel fan tuya!! besotes

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  13. Qué rabia lo del coche volador! Cuando una trabaja tanto y el resultado no es el esperado entra mucha impotencia, pero este te quedó resultón y si encima gustó a los peques... misión cumplida!!!!

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  14. Que coche tan chulo.. tu hijo tiene que estar como loco contigo. Se ve bien bonito y sabroso. besos

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  15. QUE RICO COCHECITO

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  16. ¡¡¡Qué bonito te ha quedado!!!.
    Tras el percance ha merecido la pena el esfuerzo.
    Me guardo la receta para el cumpleaños de mi sobrino.
    Gracias

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  17. Pues a mi me parece precioso, y solo de pensar lo que debiste pasar con el calor de Dalias, yo creo que te salvo el amor de madre, y valio la pena, tu hijo estuvo encantado y tu satisfecha. Espero que hayan bajado las temperaturas, que mañana voy para alla y que la Fiesta del Cristo haya sido un exito. Un beso

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  18. Ana lo primero es felicitar a tu niño ...¡¡felicidades para el campeón¡¡

    y después felicitarte a ti pues el resultado ha salido bien ..

    y los niños se lo pasarian fenomenal

    besos

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  19. Ya te lo dije en la Ventana, la tarta chulisisma, después de la paliza de hacerla dos veces...madre mía....
    Felicidades a tu nene y a tí!!!!!

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  20. Hija Ana, esto ha parecido la peli de misión imposible: todos contra tí, la nata, la rejilla... menos mal que los niños son muy agradecidos y si estaba buena era lo más importante.

    Tu churri quedó contento, los invitados también. Mejor que mejor.

    El próximo año, sin nata montada y así no se te derrite.

    Un abrazo.

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  21. Ana, tú lo has dicho, la ley de murphy, jejejeje

    sevimay, mi hijo estaba contentísimo...

    Maria y Noelia, mi hijo estaba más ancho que largo con su coche de chocolate...

    Anna, verdad que las madres hacemos por los hijos lo que no hacemos para nosotras mismas....

    Pilar, todos los niños querian un trocito de coche...

    Nieves, la elaboración es complicada porque era la primera vez, pero el segundo coche ya fué pan comido...

    Gloria, yo creo que a todos nos han pasado fracasos en la cocina, y lo mejor...nos seguirán pasando..jejeje

    Abunany, la verdad es que cuando queremos lucirnos a veces la tensión nos puede....

    Silvia, no mujer, seguro que te sale bien...

    Silvia, muchas gracias por tus palabras, eso espero, seguir mejorando...

    Espe, paciencia.....con tres niños no me queda más remedio que tener paciencia, jejejej

    Karolina, muchas gracias, el trabajo cuando ves las caritas de los niños, se olvida...

    Mª Luisa, me ha gustado tu comentario...de debería haber puesto ese nombre "el coche volador", jejejej

    Tivisay, mi hijo disfruta mucho comiendo lo que le fabrico, jejej

    Mara, en cuanto pueda te visito....

    Mistake, hazseló que les encantará...

    Pilar, pues me temo que las temperaturas siguen bastante altas, igual te puedes dar un chapuzón en Roquetas...

    Marián, muchas gracias!!!!

    Elenna, a pesar de la paliza, fué muy divertido...aunque por un momento ufffffff!!!!!

    Adi, al final la misión fué posible...jejejejej

    Chef fresco, muchas thank, jejej

    Un saludo y gracias a tod@s por vuestros comentarios.....

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  22. Ana creo que es tienes un gran blog, lo veo por los comentarios que te dejan Firma Descargas parciales

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  23. ¡Ay que ver qué disgustos más gordos nos llevamos después de tantas ilusiones depositadas!

    Se nota que eres una mujer de recursos y echá p'alante, como vulgarmente se dice.

    Y después de todo, cuando las ilusiones pueden haber menguado, el segundo intento te quedó precioso. ¡enhorabuena!

    ...Y por cierto, ¿qué tal vamos con las lluvias torrenciales en Almería?

    Un besote.

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  24. Anónimo, muchas gracias, eso pretendo cada día, cocinar, aprender y compartir mis mejores recetas...

    Yolanda, no me queda más remedio que echar pa´lante, jejeje, en mi pueblo ha llovido normal, pero hay pueblos que tela, tela...!!!! o mejor dicho vaya "panzá" de agua!!!!

    Un saludo!!!

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  25. Me encanta tu blog y todas tus recetas, propones cosas muy originales como este coche, es una maravilla!

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Gracias por tus comentarios.