SALMON CON ARROZ

30 marzo 2008 2 comentarios




Tenía unos taquitos de salmón ahumado y no sabía en que utilizarlo, así que se me ocurrió acompañarlo con un poco de arroz cocido y salsa. Lo he hecho para la cena, y nos ha gustado muchisimo, nos ha faltado, lástima que solo hice un platito para probar la mezcla a ver si nos gustaba.

Al final quedó un primer plato riquísimo, sencillo y rápido de hacer.

INGREDIENTES

Salmon ahumado (en taquitos)
Arroz cocido y pasado por aceite donde hemos frito un ajo)
Salsa rosa o una mezcla de ketchup y mayonesa, no esta tan bueno pero serviría
Canonigos para adornar
Media cucharita de pimenton picante

ELABORACION

Montamos el plato poniendo un aro de emplatar y rellenándolo con el arroz blanco, sobre éste ponemos el salmón, y regamos con la salsa, o la ponemos alrededor como la he puesto yo que queda muy bonita y luego vamos mezclando al coger arroz.

Complementamos con canónigos o una ensalada de lechuga.

Por último espolvoreamos por encima el pimentón picante, que le da un toque muy rico.


2 comentarios

  1. Delicioso, sin duda. Una combinación perfecta.
    b7s

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  2. Me alegro de encontrarte por aquí Ana, y ya me contarás si pruebas la receta. Un besote!!!!

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